Alimentation végé

Guide pour les collectivités

5 février 2020

Les cantines scolaires doivent conformément à ce qui est prévu par la loi Egalim, servir un repas végétarien hebdomadaire, une petite révolution sociétale pour les enfants mais aussi, en cuisine, pour des chefs souvent habitués à traiter les légumes en simple garniture. Voici donc un guide pour les chefs, pour des repas de qualité, à moindre coût avec des apports nutritionnels adaptés. Ce guide comprend des recettes simples avec des ingrédients que... Voir l'article


Recettes de cuisine responsable

17 janvier 2020

Amoureux d’une cuisine responsable, ou tu as été convié à un repas récemment organisé par Combactive,  dans tous les cas tu souhaites avoir quelques recettes de cette ci bonne soirée, et bien les voilà. Elles n’y sont pas toutes tu vas me dire ! Nous gardons le secret sur quelques unes, mais si tu tiens absolument à toutes les avoir, tu peux rejoindre l’équipe !


Loi Egalim et tout le toutim !

12 novembre 2019

A compter du 1er Novembre, tous les écoliers de France doivent avaler chaque semaine un menu 100% sans viande, ça cloue le bec à l’industrie de la bidoche et de la cochonnaille et ça va canuler plus d’un carnassier ! Votée l’an dernier, la loi Egalim, impose aux cantines scolaires de proposer au minimum un menu végé hebdo. Miam, de rutilantes carottes râpées en entrée, suivies d’une plâtrée d’épinard, puis d’un... Voir l'article


“SALON POUR AIDER LES ANIMAUX” dimanche 28 avril 2019

12 mars 2019

  Le salon se tiendra au Grand Kursaal, 2 place du Théâtre à Besançon, c’est l’occasion de venir nous rencontrer, nous soutenir, de découvrir des stands vegans de nourriture, boissons, mode, cosmétiques et bien d’autres…., des conférences, des cours de cuisine et bien plus encore, un salon à ne pas rater ! De plus en plus de personnes choisissent le mode de vie vegan, ou suivent ce mode régulièrement. Des mangeurs... Voir l'article


17 Mars Journée sans viande à DIJON

26 février 2018

Journée internationale sans viande Le 17 mars, JARDIN DARCY à Dijon, de 11h à 17h, UN VEGAN SOMMEILLE EN TOI Recherche figurants pour les ateliers cuisine filmés (chaîne veggidéo) Combactive propose de déguster des crêpes véganes et de délicieux kebabs (tortillas, légumes de saison, seitan et sauce surprise !) L’objectif de cette journée sera de sensibiliser les passants à une alimentation végétale, saine et respectueuse de la planète et de nos amis les animaux. Donner des moyens... Voir l'article